MOI D'ABORD

Moi d'Abord

Blanc sec - Melon de bourgogne - AOP Muscadet - Domaine de la Grande Villeneuve.

Pour cette cuvée qui inaugure le millésime et l'apéro, Victor cherche à extraire de ses melon de Bourgogne un max de fraîcheur et de délicates notes de fruits à chaires blanches. Un régal sur les fruits de mer d'hiver. 

La spatule blanche qui illustre l'étiquette est un oiseau migrateur du genre vorace qui raffole des écrevisses. Il niche au bord du lac de Grand-Lieu et est de plus en plus présent au cœur des vignes du Domaine de la Grande Villeneuve.